สำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทรายดำเนินการจัดทำแผนพัฒนาข้าราชการสำหรับระยะเวลา 3 ปี (พ.ศ. 2550-2552) โดยใช้วิธี Competency-based approach ตามแนวทางของแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาระบบราชการไทย และมีการดำเนินงานตามแผนดังกล่าวแล้วในระหว่างปีงบประมาณ 2550 และ 2551 เพื่อเป็นการประเมินระดับสมรรถนะของบุคลากร ช่องว่างของสมรรถนะตลอดจนสมรรถนะที่คาดหวังจึงมีการทบทวนสมรรถนะที่ใช้ปฏิบัติงานในปีงบประมาณ 2552 และนำผลการศึกษาไปใช้ปรับแผนพัฒนาบุคลากรฯให้สอดคล้องกับบริบทในปัจจุบันและในอนาคต