| dc.contributor.author | ปาริชาต ชื่นวัฒนกุล | |
| dc.contributor.other | สำนักงานศูนย์วิจัยและให้คำปรึกษาแห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ | |
| dc.date.accessioned | 2018-02-26T07:04:01Z | |
| dc.date.available | 2018-02-26T07:04:01Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.turac.tu.ac.th/handle/6626133120/380 | |
| dc.description.abstract | โครงการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้เป็นครัวอาหารคุณภาพของโลก (Thailand Food Quality to the World) ของสถาบันอาหาร มีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับคุณภาพการผลิตอาหารในภาคอุตสาหกรรมและธุรกิจบริการอาหารของไทยให้มีคุณภาพ ปลอดภัยและมีคุณค่าโภชนาการที่เหมาะสมซึ่งที่ปรึกษาของสถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแนะนำได้นำหลักการ Green Productivity (GP) ไปประยุกต์ใช้
ในการเพิ่มศักยภาพและลดต้นทุนการผลิตให้แก่โรงงานอุตสาหกรรมอาหาร จำนวน 4 แห่ง | th |
| dc.description.abstract | The Thailand Food Quality to the World Project by The National Food Institute has the objective of enhancing qualities of food processing, safety, and nutrition values for Thailand’s food industrial and service sectors. The consultants proposed to use Green Productivity (GP) approach for enhancing potential and reducing cost in food industries to apply to five (5) food factories. | th |
| dc.description.sponsorship | สถาบันอาหาร | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language.iso | tha | en |
| dc.publisher | สำนักงานศูนย์วิจัยและให้คำปรึกษาแห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ | |
| dc.rights | เอกสารฉบับนี้สงวนสิทธิ์โดยสำนักงานศูนย์วิจัยและให้คำปรึกษาแห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ห้ามทำซ้ำ คัดลอก หรือนำไปเผยแพร่ตัดต่อโดยมิได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร | |
| dc.subject | Green Productivity | th |
| dc.subject | อุตสาหกรรมอาหาร | th |
| dc.title | พัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้เป็นครัวอาหารคุณภาพของโลก (Thailand Food Quality to the World) กิจกรรม: การลดต้นทุนการผลิตที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมด้วย Green Productivity | |
| dc.title.alternative | Thailand Food Quality to the World Green Productivity | |
| dc.type | Text | |
| dcterms.accessRights | สงวนสิทธิ์ในการเข้าถึงเฉพาะบุคลากรของมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ | |
| dc.rights.holder | สถาบันอาหาร | |
| cerif.cfProj-cfProjId | 2557A00188 | |
| mods.genre | บทความ | |
| mods.location.physicalLocation | สำนักงานศูนย์วิจัยและให้คำปรึกษาแห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ | |
| turac.projectType | โครงการวิจัย | |
| turac.researchSector | สาขาอุตสาหกรรม (Industry sector : IN) | |
| turac.contributor.client | สถาบันอาหาร | |
| turac.fieldOfStudy | สังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ | |
| cerif.cfProj-cfProjStatus | สิ้นสุดโครงการ | |
