โครงการที่ปรึกษา(Consultancy projects)https://repository.turac.tu.ac.th/handle/6626133120/6102024-03-29T06:05:05Z2024-03-29T06:05:05Zพัฒนาระบบให้บริการการตลาดแบบดิจิตัลของศูนย์ส่งเสริมธุรกิจจากทรัพยากรชีวภาพโมไนยพล รณเวชhttps://repository.turac.tu.ac.th/handle/6626133120/9322021-06-04T19:35:59Z2563-11-12T00:00:00Zพัฒนาระบบให้บริการการตลาดแบบดิจิตัลของศูนย์ส่งเสริมธุรกิจจากทรัพยากรชีวภาพ
โมไนยพล รณเวช
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาระบบให้บริการการตลาดแบบดิจิทัลของศูนย์ส่งเสริมธุรกิจจากทรัพยากรชีวภาพ เพื่อให้วิสาหกิจมีช่องทางการทำการตลาดออนไลน์ และมีสื่อออนไลน์ที่สามารถนำผลิตภัณฑ์จากทรัพยากรชีวภาพและภูมิปัญญาท้องถิ่นในชุมชนเข้าสู่ตลาดออนไลน์ได้ผลการศึกษา พบว่า แนวทางการพัฒนาเว็บฟ้าใสแกลอรี่ (www.fahsaigallery.com) คือ ควรพัฒนาเว็บไซต์ให้มีความสวยงามและรองรับการใช้งานผ่านมือถือ ควรปรับปรุงกระบวนการขายสินค้าโดยเพิ่มช่องทางการขายสินค้าให้หลากหลายมากขึ้น เช่น เปิดบัญชี LINE@ และเพิ่มช่องทางการชำระเงินผ่านสื่อสังคม เป็นต้น รวมทั้งควรมีการส่งเสริมการตลาด เพื่อกระตุ้นยอดขายอย่างสม่ำเสมอตามช่วงระยะเวลา เช่น รายสัปดาห์ หรือ รายเดือน และ ตามช่วงเทศกาล นอกจากนั้นควรมีการเชื่อมโยงลูกค้าจากหน้าร้านค้าฟ้าใสให้เป็นผู้ติดตามในสื่อออนไลน์ โดยอาจตั้งสื่อประชาสัมพันธ์ที่หน้าร้านค้า เช่น ป้าย QR Code LINE@ เป็นต้น ส่วนแนวทางการพัฒนารูปแบบการจำหน่ายสินค้าพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ของศูนย์ส่งเสริมธุรกิจจากทรัพยากรชีวภาพให้ไปสู่การจำหน่ายแบบ Mobile Commerce และ Social Commerce คือ ควรเพิ่มช่องทางการขายสินค้าผ่าน LINE@ และ Facebook และควรปรับปรุงหน้าเว็บไซต์ให้สอดคล้องกับการแสดงผลผ่านหน้าจอโทรศัพท์มือถือสำหรับแนวทางการพัฒนารูปแบบเว็บไซต์ที่สามารถเชื่อมโยงข้อมูลผู้จำหน่ายสินค้าทรัพยากรชีวภาพ คือ ควรจัดทำหน้าเพจของเว็บไซต์เพื่อเชื่อมโยงลูกค้าไปสู่ช่องทางการจัดจำหน่ายชองชุมชน และควรจัดทำเนื้อหาที่เกี่ยวกับวิสาหกิจชุมชนเครือข่ายเพื่อเผยแพร่ไปยังช่องทางเว็บไซต์และสื่อสังคม รวมทั้งควรสื่อสารผ่านทางสื่อสังคม Facebook และ LINE@ เกี่ยวกับกิจการของวิสาหกิจชุมชนเครือข่ายอย่างสม่ำเสมอควบคู่ไปกับการขายสินค้าของเว็บไซต์ฟ้าใสแกลอรี่ ส่วนแนวทางการพัฒนาระบบชำระค่าสินค้าอิเล็กทรอนิกส์และระบบการขนส่งที่เหมาะสม คือ ควรเปิดบัญชีธนาคารพาณิชย์เพิ่มขึ้นในหลายธนาคาร เพื่อเพิ่มความสะดวกแก่ลูกค้าในการชำระเงิน นอกจากนั้น หากมีนโยบายให้สามารถจ่ายค่าธรรมเนียมการชำระเงินได้ ควรเพิ่มระบบช่องทางชำระเงิน (Payment Gateway) ที่หน้าเว็บไซต์ และ Social Media เช่น บริการของ Pay Solutions ที่สามารถชำระเงินผ่านเว็บไซต์และสื่อสังคมได้ทันที โดยมีค่าธรรมเนียมอยู่ที่ 3.5-7% ของราคาขายสินค้า The objective of the project is to develop a digital marketing service system of Biodiversity-based Economy Development Office (BEDO) that offers state-owned enterprises more online marketing opportunities together with online media that can bring products based on biodiversity and local wisdom of the community to online markets. The study shows ways to develop www.fahsaigallery.com as follows: The website should be appealing and able to accommodate operation through mobile devices. The product selling process should be improved and facilitated through a greater variety of channels, e.g. opening LINE@ accounts and payment through various social media. Marketing promotion should be proactively launched to stimulate sale on a regular basis, be it weekly or monthly, and during festive seasons. In addition, efforts should be made to connect and turn customers of Fahsai store fronts into online followers, while publicity media and materials should be available and more visible such as QR Code LINE@ signs.
With regard to ways to develop forms of e-selling of BEDO products into mobile commerce and social commerce, sale should be made through more channels such as LINE@ and Facebook, while its webpage should be suitable for display on mobile phones. To develop a website format that can link to the vendors of biodiversity-based products, the website page should be made in such a way that allows customers to link to distribution channels of the community, while the contents should give information about community enterprise networks, thus making such information available on other websites and social media. Communication about activities of community enterprise networks should also be made via social media, Facebook, and LINE@ on a regular basis, while selling the products on www.fahsaigallery.com. To develop an appropriate system of e-payment and transportation, more commercial bank accounts should be opened at various banks, thus making it more convenient for customers to make payment. In addition, if there is a policy that facilitates the payment of service fees, a payment gateway should be added on the website page and other social media, for instance, Pay Solutions that provides prompt e-payment services with a fee of 3.5-7% of the product price.
2563-11-12T00:00:00Zกิจกรรมติดตามประเมินผลโครงการพัฒนาศูนย์ประสานงาน (Command Center) และนำร่องการจัดทำระบบข้อมูลสารสนเทศ นอร์ทเทิร์นไทยแลนด์ฟู๊ดวัลเลย์ ของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 (เชียงราย พะเยา แพร่ น่าน)อุรุยา วีสกุลhttps://repository.turac.tu.ac.th/handle/6626133120/9002021-06-04T19:35:30Z2563-09-21T00:00:00Zกิจกรรมติดตามประเมินผลโครงการพัฒนาศูนย์ประสานงาน (Command Center) และนำร่องการจัดทำระบบข้อมูลสารสนเทศ นอร์ทเทิร์นไทยแลนด์ฟู๊ดวัลเลย์ ของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 (เชียงราย พะเยา แพร่ น่าน)
อุรุยา วีสกุล
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อติดตามประเมินผลการดำเนินงานของที่ปรึกษา โครงการพัฒนาผู้ประกอบการธุรกิจอาหารและอุตสาหกรรมเกษตรเชิงนวัตกรรม ตลอดจนแผนงาน/กิจกรรม ที่เกี่ยวข้อง 2) เพื่อติดตามประเมินผลการดำเนินงานของที่ปรึกษา โครงการพัฒนาผู้ประกอบการธุรกิจอาหารและอุตสาหกรรมเกษตรเชิงนวัตกรรม ตลอดจนแผนงาน/กิจกรรม ที่เกี่ยวข้อง และเพื่อสรุปผลการดำเนินงานของที่ปรึกษา พื้นที่ดำเนินการ คือ จังหวัดในกลุ่มพื้นที่ภาคเหนือตอนบน 2 จำนวน 4 จังหวัด ได้แก่ เชียงราย พะเยา แพร่ และน่าน เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลเป็นแบบสอบถาม และแบบสัมภาษณ์เชิงลึก ผลการวิจัยพบว่า 1. มีการจัดทำแผนการติดตามประเมินผล 2. มีกิจกรรมรับสมัครผู้ประกอบการเข้าร่วมโครงการจาก 4 จังหวัด (เชียงราย พะเยา แพร่ น่าน) จำนวน 102 ราย 3. มีการจัดกิจกรรมเพื่อพัฒนาองค์ความรู้ให้กับผู้ประกอบการ จำนวนผู้เข้าร่วมในกิจกรรม 53 คน และมีกิจกรรมให้ความรู้ด้านการตลาดความรู้เกี่ยวกับการสร้างศักยภาพด้านการตลาดร่วมกับการจัดทำโมเดลทางธุรกิจ (BMC) และด้านการสร้างแบรนด์
4. มีการคัดเลือกผลิตภัณฑ์ต้นแบบ จำนวน 44 ผลิตภัณฑ์ มีการประชาสัมพันธ์เพื่อเชิญชวนให้ทุกภาคส่วนเข้ามาร่วมโดยเฉพาะเยาวชนในภาคการศึกษา 5. มีการจัดงานแสดงสินค้า โดยผู้ประกอบการเข้าร่วม จำนวน 50 ราย และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง จำนวน 16 คน รวมผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 66 คน โดยจัดในรูปแบบ Road show ที่ห้างจามจุรีสแควร์ และห้างเซ็นทรัลเวสต์เกท 6. จัดกิจกรรมการสร้างประสบการณ์เพื่อพัฒนาธุรกิจในต่างประเทศ ในวันที่ 2-7 กันยายน 2561 ณ จังหวัดชิซูโอกะและจังหวัดโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น มีผู้ประกอบการในโครงการเข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 32 ราย และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง จำนวน 16 คน รวมผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 54 คน 7. มีการจัดกิจกรรมเวทีพบปะระหว่างสถาบันการศึกษากับผู้ประกอบการและร่วมสร้างแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่โดยการต่อยอดจากผลิตภัณฑ์เดิม จำนวน 9 ราย 8. มีการจัดทำเอกสารรายงานผลการติดตามประเมินผลการจัดกิจกรรมในโครงการพัฒนาผู้ประกอบการธุรกิจอาหารและอุตสาหกรรมเกษตรเชิงนวัตกรรม จำนวน 50 เล่ม แฟลชไดร์ จำนวน 100 ชุด
The objectives of this research were 1) To monitor and evaluate the performance of consultants Innovative food business and agricultural industry development project As well as plans / activities associated, the importance of product factors, 2) To monitor and evaluate the performance of consultants Innovative food business and agricultural industry development project As well as plans / activities associated And to summarize the performance of the advisor. The operation area is the province in the upper northern region 2, 4 provinces, namely Chiang Rai, Phayao, Phrae and Nan. The used research tool was the questionnaire and In-depth interview. The research found as the followings.
1. Have a follow-up plan for evaluation 2. There are 102 activities to recruit entrepreneurs to join the project from Chiang Rai, Phayao, Phrae, Nan. 3. There are activities to develop knowledge for entrepreneurs. Number of participants in the activity 53 people and there are activities to provide marketing knowledge, knowledge about marketing potential, together with business model modeling (BMC) and brand building. 4. There are 44 product prototypes selected and there is public relations to invite all sectors to join, especially youth in the education sector.
5. There is a trade show. By 50 participants and 16 related staff, including 66 participants. Organized in a road show format at Chamchuri Square And Central Westgate Mall. 6. There are activities to create experience for overseas business development on 2-7 September 2018. In Shizuoka Prefecture and Tokyo Province Japan. There were 32 entrepreneurs in the project participating in the activity and 16 officers involved, including 54 participants. 7. There was a meeting stage between educational institutions and entrepreneurs and created a new product development approach by adding 9 existing products. 8. Documentation of the results of the evaluation of the activities of the Food Business and Innovative Agro-Industry Development Project in the amount of 50 copies of 100 flash drives.
2563-09-21T00:00:00Zกิจกรรมการติดตามประเมินผลโครงการสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการ/การเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรในภูมิภาคกริช เจียมจิโรจน์https://repository.turac.tu.ac.th/handle/6626133120/8992021-06-04T19:35:40Z2563-09-21T00:00:00Zกิจกรรมการติดตามประเมินผลโครงการสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการ/การเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรในภูมิภาค
กริช เจียมจิโรจน์
โครงการสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการ/การเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรในภูมิภาคในเขตพื้นที่ภาคเหนือตอนบน 2 (เชียงราย พะเยา แพร่ และน่าน) ปี 2560 มีสถานประกอบการเข้าร่วมจำนวน 10 แห่ง แยกเป็นสถานประกอบการในพื้นที่จังหวัดเชียงราย 3 แห่ง พะเยา 3 แห่ง แพร่ 2 แห่ง และน่าน 3 แห่ง ผลการดำเนินโครงการติดตามและประเมินผลโครงการ พบว่า ที่ปรึกษาโครงการมีการดำเนินกิจกรรมครบถ้วนตาม TOR ที่กำหนดไว้ จากการสอบถามความพึงพอใจเกี่ยวกับคุณภาพในการดำเนินการจำนวน 10 ด้าน สถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการมีความพึงพอใจระดับมาก โดยได้รับคะแนนพึงพอใจเฉลี่ย 87.25% ภาพรวมของสภาพปัญหา อุปสรรค และแนวทางแก้ไขในการดำเนินโครงการที่ผ่านมา พบปัญหาด้านการดำเนินกิจกรรมมากที่สุด รองลงมาเป็นด้านการประสานงาน ด้านงบประมาณ/ค่าใช้จ่าย และด้านบุคลากร ตามลำดับ ข้อเสนอแนะสำหรับการดำเนินโครงการในอนาคต คือ 1) ควรมีระยะเวลาในการประชาสัมพันธ์มากขึ้น และมีรายละเอียดข้อมูลที่จำเป็น 2) ควรปรับด้านระยะเวลาการดำเนินโครงการให้ยาวมากขึ้นต่อเนื่องไปหลาย ๆ ปี และ 3) ควรมีคณะทีมงานที่ปรึกษาที่ประกอบด้วยคนในพื้นที่จังหวัดละ 1 คน เพื่อการประสานงานที่รวดเร็ว และแก้ปัญหาได้ทันท่วงที Entrepreneur networking and competitiveness increasing for agro-industrial product in upper-north region 2 project had 10 entrepreneurs from various provinces joining in 2017, separated by location : 3 in Chaing Rai, 2 in Phayao , 2 in Phare and 3 in Nan. The result of monitoring and evaluating project find the project consultants have done all activity completely which determined in TOR. From inquiring about project operation quality satisfaction in 10 sides, participant entrepreneurs had much satisfied in this project (satisfaction score 87.25%). The overall of problem obstacle and resolution, came mostly from operating factor and next factor were coordination, budgeting and people respectively. The recommendation for future project is 1) more public relation period and more inform necessary data 2) more overall project period and continuous improvement in next year and 3) consultants should be in project area for fast coordination and problem resolution.
2563-09-21T00:00:00Zเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการบริหารธุรกิจ SMEs ในอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป (พื้นที่จังหวัดบุรีรัมย์)คมน์ พันธรักษ์https://repository.turac.tu.ac.th/handle/6626133120/7742021-06-04T19:35:38Z2020-04-23T00:00:00Zเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการบริหารธุรกิจ SMEs ในอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป (พื้นที่จังหวัดบุรีรัมย์)
คมน์ พันธรักษ์
สำนักงานศูนย์วิจัยและให้คำปรึกษาแห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้ดำเนินกิจกรรมการยกระดับประสิทธิภาพการผลิตและการบริหารธุรกิจ SMEs ในอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป ให้กับศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 6 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ภายใต้โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการบริหารธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปในเขตพื้นที่จังหวัดบุรีรัมย์ ในการดำเนินการโครงการประกอบด้วยกิจกรรมดังต่อไปนี้คือ 1) พิจารณาคัดเลือกวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ในอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปและอุตสาหกรรมที่เกี่ยวเนื่องทั้งหมดจำนวน 50 ราย 2) ดำเนินการสำรวจและประเมินสถานประกอบการเพื่อจัดทำข้อเสนอโครงการ ซึ่งสามารถคัดแยกกิจการทั้งหมดออกเป็น กลุ่มวิสาหกิจศักยภาพทั่วไปจำนวน 40 ราย และวิสาหกิจที่มีศักยภาพสูงจำนวน 10 ราย 3) ให้คำปรึกษาแนะนำเชิงลึก ณ สถานประกอบการ 4) ดำเนินการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการรวมถึงเชื่อมโยงวิสาหกิจที่เข้าร่วมโครงการกับผู้ประกอบการขนาดใหญ่เพื่อสร้างโอกาสในด้านการค้า การลงทุน และการทำธุรกิจ ซึ่งผลการดำเนินงานตามโครงการดังกล่าวพบว่า วิสาหกิจที่เข้าร่วมโครงการได้รับการพัฒนาให้มีผลิตภาพเพิ่มขึ้นตามเกณฑ์ที่กำหนดจำนวน 50 ราย หรือ คิดเป็นร้อยละ 100 ของเป้าผลผลิต อีกทั้งยังมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมฝึกอบรมเพื่อถ่ายทอดความรู้ให้กับบุคลากรในภาคอุตสาหกรรมตามแนวคิดการปรับปรุงการเพิ่มประสิทธิภาพเชิงบูรณาการจำนวน 103 คน จากจำนวนวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมทั้งหมด 50 ราย อีกทั้งยังมีผลการประเมินความพึงพอใจต่อกระบวนการให้บริการอยู่ที่ร้อยละ 93 ซึ่งการดำเนินโครงการดังกล่าว ส่งผลให้สามารถลดของเสียได้ ร้อยละ 37 ลดต้นทุนได้ร้อยละ 7 และเพิ่มยอดขายได้ร้อยละ 8 ในภาพรวมผลลัพธ์ที่ได้จากตัวชี้วัดทั้งสามได้สูงถึงร้อยละ52 ซึ่งสรุปได้ว่าผลที่ได้รับเป็นที่น่าพอใจเป็นไปตามเป้าหมายและตัวชี้วัดที่กำหนดไว้เป็นอย่างดี Thammasat University Research and Consultancy Institute (TU-RAC) conducted the Business Efficiency and Production Efficiency Improvement in Agro-processing Industry for SMEs in Buriram Province Project in cooperation with Industrial Promotion Center Region 6, Department of Industrial Promotion, Ministry of Industry. The Project included several activities as 1) Selecting Small and Medium Enterprises (SMEs) in the Agro-processing Industry and its related in total of 50 cases. 2) Surveying and evaluating each case in order to create a performance improvement plan. The plan identified 10 high potential organizations while the rest were classified as 40 normal cases. 3) Conducting on-site In-depth consulting to every case. 4) Organizing efficiency improvement workshop and business connecting with large firm in order to enhancing business trade and investment. The result of project exhibited the improvement both business efficiency and productivity to all attending firms. The satisfaction to the project is 93%. In conclusion, the project produces 37% waste reduction, 7% cost reduction, 8% sales increasing and in total 52% for the three indicators.
2020-04-23T00:00:00Z